周口冷庫安裝告訴你冷庫設計按使用性質(zhì)分類(lèi)
1、生產(chǎn)性冷庫 生產(chǎn)性冷庫是指具備冷卻或預冷、凍結等冷加工能力及一定冷藏能力的冷藏庫。生產(chǎn)性冷庫建設在食品原料基地或交通便利的地區,將魚(yú)、肉、禽、蛋、水果、蔬菜、海產(chǎn)品及速凍面點(diǎn)等易腐食品,進(jìn)行加工處理后,送入冷庫或凍結裝置中進(jìn)行冷加工,然后再送到其他冷庫中進(jìn)行貯藏保存。
2、分配性冷庫 分配性冷庫是指接受經(jīng)過(guò)凍結(或冷卻)后的食品,再將冷藏的食品輸送到銷(xiāo)售環(huán)節的冷庫。這一類(lèi)冷庫通常建造在大中城市或人口比較集中的地區,具有冷藏能力大,吞吐量達,長(cháng)期貯藏等優(yōu)點(diǎn)。
3、商業(yè)冷庫 商業(yè)冷庫是指在商業(yè)和公用飲食業(yè)中用來(lái)短期貯存易腐食品的冷庫。